Bawang merah adalah salah satu bahan dapur yang hampir selalu ada dalam setiap masakan Indonesia. Aromanya yang khas dan rasanya yang gurih membuatnya menjadi bumbu utama dalam berbagai hidangan, mulai dari tumisan, sambal, hingga bawang goreng renyah. Namun, bagi sebagian orang terutama pemula di dapur mengiris bawang merah bisa menjadi tantangan. Selain licin dan kecil,…