Pusatnya Info Bisnis
Kelebihan oven pengering biji kopi pertama tama. Dalam dunia kopi, kualitas biji sangat ditentukan oleh bagaimana proses pasca panen dilakukan. Setelah panen, biji kopi harus keringkan agar kadar air berkurang dan siap disangrai. Pengeringan menjadi tahap krusial karena bisa memengaruhi rasa, aroma, hingga daya simpan kopi. Kalau pengeringan dilakukan asal-asalan, hasilnya bisa membuat kopi jadi…
Fungsi alat pengupas kopi basah sangat vital, membersihkan biji dengan cepat dan menjaga kualitas pasca panen kopi. Alat ini bekerja aktif untuk menghilangkan lapisan kulit tanduk pada biji kopi yang sudah dikupas, sehingga biji kopi siap masuk tahap fermentasi atau pengeringan. Operator mengoperasikan alat dengan mudah, mempercepat proses, dan menjaga kualitas biji tetap utuh. Selain…
Waktu terbaik melakukan pengupasan kopi adalah salah satu faktor penting yang menentukan kualitas akhir biji kopi sebelum diproses menjadi green bean. Petani dan pelaku industri kopi sering menghadapi tantangan dalam menentukan kapan biji kopi sebaiknya dikupas. Proses yang terlalu cepat dapat menyebabkan penurunan kualitas rasa kopi. Sebaliknya, bila terlalu lama, risiko fermentasi berlebihan bisa muncul…