Pengeringan Kopi Setelah Prose Kupas agar Mutu Tetap Terjaga
Pengeringan kopi setelah kupas menjadi tahap penting dalam rangkaian pengolahan kopi setelah proses pemisahan kulit buah. Pada tahap awal ini, petani biasanya menggunakan mesin pengupas kopi basah untuk memisahkan kulit buah dari bijinya sebelum proses lanjutan dimulai. Selain mempercepat proses pengolahan, penggunaan mesin juga membantu menjaga kualitas bahan sejak awal. Biji kopi yang sudah terpisah…
