
Pengawetan Ikan Laut Solusi Dapur Menjadi Hemat
Pengawetan ikan laut, ikan laut adalah salah satu sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi masyarakat. Namun, karena sifatnya yang mudah rusak, ikan perlu diawetkan agar tetap layak dikonsumsi dalam jangka waktu lebih lama. Pengawetan ikan bukan hanya bertujuan memperpanjang masa simpan, tetapi juga menjaga rasa, tekstur, dan kandungan gizinya. Dengan teknik pengawetan yang tepat, ikan…