Standar dapur untuk MBG (Makan Bergizi Gratis) menjadi dasar penting dalam memastikan proses penyediaan makanan bergizi berjalan aman, higienis, dan efisien. Dapur yang sesuai standar membantu menjaga kualitas gizi makanan, menghindari kontaminasi silang, serta mendukung kelancaran operasional. Dengan penataan yang baik, setiap tahapan mulai dari persiapan bahan hingga distribusi makanan dapat dilakukan lebih cepat dan…